维生素B6国内添加标准
更新时间:2013-09-12 08:56:39
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维生素B6(维生素B6盐酸盐), 又称吡哆素.
分子式:C8H11NO3.HCl 分子量:205.64 英文:vitamin B6 CAS:58-56-0
性状:白色结晶性粉末。无臭,味酸苦。溶于水、丙二醇、乙醇。不溶于氯仿。
用途:营养增补剂。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分,参与多种代谢反应,尤其是和氨基酸代谢有密切关系。改质奶粉中添加量0.1mg/100g;成人每日需要量1.5-2mg.
限量:婴幼儿食品,强化饮料3-4;营养性固体饮料7-15;配制酒1-2;含乳固体饮料12-15.8;软饮料0.4-1.2;果冻1.0-7.0。
化学性质:是一种水溶性维生素,一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。在酸液中稳定,在碱液中易破坏,吡哆醇耐热,吡哆醛和吡哆胺不耐高温。
维生素B6存在于:在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。
包装:25KG纸板桶
储存:应置于常温遮光,凉处保存,不宜久贮。
CAS号:58-56-0
质量指标:
检测项目 |
质量标准 |
含量 |
≥98% |
干燥失重 |
≤0.5% |
灼烧残渣 |
≤0.1% |
PH值 |
2.4~3.0 |
重金属 |
≤0.003% |
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